中国经营学会会员
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餐饮经济的发展历程有目共睹。雨后春笋、遍地开花的的酒家、宾馆、饭店，正催生巨大的社会财富，但是，在带来人们完全的美食享受和生活需要的同时，酒家、宾馆等厨房的油烟管道积存的大量油垢也带来极大的环境污染和安全隐患。
纵观国内整个餐饮行业，由于油烟管道长期得不到清洗，污染和安全隐患不容乐观，各地因油烟管道污染引起的重大火灾接连发生，造成社会和餐饮从业者极大的经济损失。烟道污染和安全隐患成为各地卫生、消防等部门的重要监控目标。现在，由北京市长王岐山亲自颁布的《北京市餐饮经营单位安全生产规定》于2007年4月1日率先出台。 本规定的第二十五条规定，餐饮经营单位操作间的集烟罩和烟道入口处1米范围内，应当每日进行清洗。中餐操作间的排油烟管道应当每60日至少清洗一次，清理应当做好记录，并且在第三十五条中明确规定未按时清理油烟管道的，处5000元以上3万元以下的罚款。
政府的重视和法规出台，将彻底推动餐饮业烟道清洗工作的落实和迅速展开。但是，由于清洗技术落后，传统的清洗只能由身材瘦小的工人爬进烟道进行清洗，狭窄的工作环境和无法进入的垂直烟道带来了清洗难题。
现在，继中央空调风道清洗机器人的成功运用，朗洁最新应用的烟道机器人又彻底解决了油烟管道清洗这一难题。使用控制系统操控的烟道清洗机器人通过自身携带的摄像头，清楚掌握烟道内的污染情况；视频采集功能，可供客户清晰察看摄录的整个清洗过程；机器人携带的高压热水枪清洗彻底，不留任何死角，朗洁先进、高效的油烟管道清洗机器人彻底解决餐饮行业的污染和安全隐患。
技术特点：进口热水高压清洗机，可调温度30-140℃，压力可达170bar，彻底清洗烟道的顽固油垢；高清晰摄像头清楚反映管道内的污染情况，灵便小巧的机器人可到达管道内任何地方，克服人工清洗达不到的障碍；清洗效率显著，是人工清洗效率的3-4倍。
案例效益分析：北京一中型酒店180米的烟道，按每米110元的收费标准来计算，清洗费用是19800元。选择晚上九点以后酒店打烊后开始，仅需2-3晚即可清洗完毕。水电客户承担，利润极为可观。
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